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Perilla X Urban Kombucha: menu découverte de la fermentation
Perilla X Urban Kombucha: menu découverte de la fermentation

mar. 01 oct.

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Bar de dégustation de Urban Kombucha

Perilla X Urban Kombucha: menu découverte de la fermentation

Plongez dans l’univers de la fermentation avec une collaboration exclusive entre deux acteurs de l'Ouest Lausannois: Perilla et Urban Kombucha, le temps d'une visite de la manufacture suivi d'un repas fermenté accords mets & kombucha (softs ou en cocktails). - Visite + Repas accord mets & kombuchas

Heure et lieu

1 autres dates

01 oct. 2024, 18:30 – 22:30

Bar de dégustation de Urban Kombucha, Chem. du Closel 5, 1020 Renens, Suisse

À propos de l'événement

Miso, kimchi, pickles, kombuchas,…la liste des produits fermentés est longue et les possibilités culinaires sans limite. Envie d’en découvrir une partie ? Rejoignez-nous le mardi 7 mai ou le mardi 1er octobre ! 

Au programme, une visite guidée de la manufacture suivie d'une dégustation des créations de la Cheffe Emilie Bourquin, mettant en valeur les aliments fermentés dans des accords mets & kombuchas.

Nous vous réservons également des surprises avec des variations originales du kombucha, à déguster en soft, hard, en cocktails ou en digestif.

Quand ? Mardi 7 Mai / Mardi 1er Octobre Où ? Chemin du Closel 5, Renens 1020.

Tarif :

  • Menu: 65 CHF
  • Accord mets & kombuchas: 35 CHF

 Attention, inscriptions obligatoires et places limitées.

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